Công thức làm sinh tố hoa quả tại nhà [Chuẩn Nhà Hàng]

Sinh tố trái cây là một thức uống được nhiều người yêu thích lại giàu dinh dưỡng. Do đó, nhiều người tìm kiếm công thức làm sinh tố hoa quả tại nhà để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình. Mạnh Thành Fruits xin chia sẻ TOP 10 món sinh tố hoa quả có công thức chế biến đơn giản, dễ làm ngay tại nhà trong bài viết sau. Theo dõi bài viết để cập nhật ngay những công thức chế biến thức uống hữu ích nhé!

Sinh tố dâu tây, chuối và dứa

Nhắc đến công thức làm sinh tố hoa quả, có lẽ thức uống ấn tượng mà nhiều người muốn biết nhất chính là sự kết hợp của dâu tây, chuối và dứa. Ba nguyên liệu giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Khi thưởng thức sinh tố này, người dùng sẽ bổ sung một lượng lớn các chất như: Vitamin C, B6, antioxidants, potassium, kali, serotonin,…

Thức uống có hương thơm đặc trưng, vị hơi chua nhẹ, ngọt thanh không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn giải nhiệt, chống ngấy cực tốt. Để chế biến thức uống này, bạn có thể áp dụng công thức sau:

Hình ảnh: Sinh tố dâu tây, chuối và dứa

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm: 200g dâu tây, 1 quả dứa nhỏ, 1 quả chuối chín và 1 ít đá.
• Bước 2: Dâu tây rửa sạch, để ráo nước. Chuối bỏ vỏ, cắt thành những miếng nhỏ. Dứa gọt vỏ rồi ép lấy nước.
• Bước 3: Cho dâu tây, chuối cắt miếng, nước ép dứa và đá vào máy xay sinh tố. Bạn có thể cho thêm một số nguyên liệu khác để tăng hương vị của thức uống tùy thuộc vào khẩu vị như: Sữa chua, đường, sữa đặc hoặc mật ong.
• Bước 4: Đậy nắp máy xay rồi bấm xay đều từ 1-2 phút cho toàn bộ các nguyên liệu nhuyễn mịn, hòa quyện vào nhau.
• Bước 5: Cuối cùng, rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức hương vị ngọt thanh, chua nhẹ nhẹ lại mát lạnh của thức uống.

Sinh tố dưa hấu mật ong

Dưa hấu có thành phần chủ yếu là nước với 91%, vị ngọt mát, ít calo nhưng giàu vitamin A, C, B5, citrullin, lycopene nên rất tốt cho sức khỏe. Trong Đông y, dưa hấu có tính hàn, vị ngọt mát nên có khả năng thanh nhiệt, giảm nóng trong người và hỗ trợ trị say nắng hiệu quả.

Bởi vậy, cứ đến mùa hè là nhiều người lại lựa chọn làm sinh tố dưa hấu mật ong cho cả gia đình. Nguyên liệu và công thức chế biến món sinh tố này như sau:

Hình ảnh: Sinh tố dưa hấu mật ong

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 200 gr dưa hấu, nửa bát sữa chua hoặc sữa chua Hy Lạp, 1 quả chuối, 1 thìa mật ong, 1 thìa hạt chia.
• Bước 2: Dưa hấu rửa sạch, cắt bỏ vỏ và bỏ hạt, phần ruột đỏ thái thành miếng vừa rồi cho vào bát sạch.
• Bước 3: Lột vỏ chuối rồi cũng cắt thành những miếng nhỏ.
• Bước 4: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm dưa hấu, chuối, sữa chua và mật ong vào trong máy xay sinh tố. Bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong sao cho phù hợp với khẩu vị. Có thể thêm một chút đá viên để dễ xay hơn.
• Bước 5: Bấm máy xay sinh tố ở mức độ thấp khoảng 30 giây rồi tăng lên mức độ cao và xay tiếp trong 2 phút.
• Bước 6: Rót ra ly, phủ lên bề mặt hạt chia đã chuẩn bị và thưởng thức ly sinh tố dưa hấu mật ong thanh mát, ngọt dịu, chua nhẹ, có hậu vị ấn tượng.

Sinh tố dâu tây, việt quất, dâu tằm

Dâu tây, việt quất và dâu tằm là ba loại quả mọng giàu dinh dưỡng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao và vitamin C dồi dào. Do đó, chúng thường được kết hợp tạo nên loại sinh tố trái cây ngon miệng, mát lạnh lại giúp người thưởng thức chống lão hóa, làm sáng da, trẻ hóa cơ thể. Các thực hiện thức uống thơm ngon này như sau:

Hình ảnh: Sinh tố dâu tây, việt quất, dâu tằm

• Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết gồm: Dâu tây, dâu tằm, việt quất, sữa chua và đá.
• Bước 2: Sau khi chuẩn bị xong cần sơ chế nguyên liệu, 3 loại trái cây bạn bỏ cuống rồi rửa sạch nhiều lần và để ráo nước.
• Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm 3 loại trái cây, sữa chua và một ít đá vào máy xay. Đậy nắp và xay trong khoảng 1 phút để đạt được độ nhuyễn mịn. Sau đó, nếm thử hương vị của thức uống xem đã đủ độ ngọt mong muốn hay chưa, nếu chưa có thể thêm mật ong vào để gia tăng độ ngọt.
• Bước 4: Cuối cùng, rót sinh tố ra ly và trang trí theo ý thích rồi thưởng thức.

Sinh tố chuối, việt quất

Sinh tố chuối, việt quất là thức uống không thể bỏ qua trong 10 công thức làm sinh tố hoa quả ngon miệng và dễ thực hiện tại nhà. Thức uống này có chứa các chất oxy hóa mạnh như dopamine và catechin, ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho sức khỏe con người.

Các chuyên gia cũng cho rằng, thưởng thức sinh tố chuối kết hợp việt quất thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch thấp hơn tới 27%. Cùng chế biến loại sinh tố này qua các bước sau:

Hình ảnh: Sinh tố chuối, việt quất

• Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như: 80gr việt quất, 1 quả chuối chín, 40ml sữa tươi, 20ml mật ong, một ít đá viên.
• Bước 2: Việt quất bỏ cuống, rửa sạch rồi để ráo nước. Chuối bóc vỏ, cắt thành các khúc nhỏ có thể úp thêm một chút đường.
• Bước 3: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong máy xay sinh tố, đậy nắp và tiến hành bấm máy xay. Nên xay ở chế độ vừa trong khoảng 1 phút để hỗn hợp nhuyễn mịn, không còn vụn đá.
• Bước 4: Cuối cùng, rót hỗn hợp ra ly là bạn đã có được một ly sinh tố chuối việt quất màu tím đẹp mắt, hương thơm thoang thoảng, vị chua ngọt xen lẫn hài hòa.

Sinh tố bơ xoài

Bơ và xoài là trái cây có chung mùa vụ, chính vụ thường là mùa hè nên bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và kết hợp hai loại quả này để tạo ra thức uống mát lạnh, ngon miệng và bổ dưỡng. Sinh tố bơ xoài cung cấp nhiều khoáng chất, vi lượng cho cơ thể con người, có hiệu quả cao trong việc cải thiện thị giác.

Hình ảnh: Sinh tố bơ xoài

• Bước 1: Các nguyên liệu cần thiết bạn cần chuẩn bị trước khi chế biến thức uống gồm: Nửa quả bơ chín, 100gr xoài chín, 50ml sữa tươi, 1 bát đá viên. Ưu tiên chọn sữa tươi không đường để tăng độ healthy cho thức uống.
• Bước 2: Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu, bạn sẽ rửa sạch bơ và xoài, gọt vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ bằng nhau.
• Bước 3: Tiếp theo, cho hết nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Sau đó, đậy nắp và bấm máy xay cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn, hòa quyện đồng đều.
• Bước 4: Cuối cùng, bạn rót hỗn hợp ra ly là đã có một ly sinh tố bơ xoài đẹp mắt, hấp dẫn với vị chua ngọt hòa quyện của xoài, vị béo, thơm của bơ. Thức uống phù hợp với mọi lứa tuổi nên bạn đừng bỏ qua nhé!

Sinh tố bơ, cà phê

Nếu như sinh tố bơ truyền thống là một thức uống quen thuộc với bạn, thì hãy để Mạnh Thành Fruits chia sẻ với bạn công thức làm sinh tố hoa quả từ bơ và cà phê. Công thức độc đáo kết hợp vị đắng nhẹ của cà phê, trung hòa chút vị béo béo của bơ tươi chắc chắn sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm bất ngờ.

Thức uống này còn phù hợp với cả những người đang trong chế độ ăn giảm cân mà vẫn đảm bảo tăng cường sức khỏe, tốt cho tim mạch. Nguyên liệu cần chuẩn bị và công thức thực hiện như sau:

Hình ảnh: Sinh tố bơ, cà phê

• Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết gồm: 150gr bơ, 150-200ml sữa tươi không đường, 2 gói cà phê đen hòa tan, 2-4 thìa đường ăn kiêng.
• Bước 2: Pha cà phê đen hòa tan bạn sẽ pha với 200ml nước sôi, khuấy đều để cà phê tan hết. Sau đó, thêm đường ăn kiêng vào và tiếp tục khuấy để đường tan hết. Nếu bạn chịu được đắng và không thích đường thì có thể bỏ qua bước thêm đường.
• Bước 3: 150gr bơ đã chuẩn bị sẵn, bạn cho vào máy xay sinh tố rồi xay cùng 150ml sữa tươi không đường. Để xay dễ hơn bạn có thể thêm chút đá để hỗn hợp không bị đặc quá.
• Bước 4: Rót phần bơ đã xay nhuyễn ra ly rồi đổ cà phê vừa pha vào sau. Có thể thêm đá hoặc không tùy thuộc vào sở thích rồi khuấy đều và thưởng thức. Ly sinh tố cà phê và bơ đạt chuẩn sẽ dậy hương thơm của cà phê, vị béo béo của bơ xen lẫn chút đắng nhẹ vô cùng hấp dẫn.

Sinh tố kiwi, dâu tây

Sinh tố kiwi, dâu tây là giải pháp hiệu quả giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, bổ sung năng lượng cho cơ thể người dùng. Thức uống này cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin C, A, kẽm, chất chống oxy hóa. Nhờ đó, cơ thể đặc biệt là làn da sẽ chống lại các gốc tự do gây hại, tăng cường sức đề kháng và làn da trắng sáng, hồng hào hơn.

Hình ảnh: Sinh tố kiwi, dâu tây

Cách chế biến sinh tố kết hợp kiwi và dâu tây cực kỳ đơn giản với những bước thức hiện như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu như: Dâu tây tươi, kiwi, sữa tươi không đường, đá viên và mật ong nguyên chất.
• Bước 2: Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước và tiến hành cấp đông khoảng 1 giờ đồng hồ. Kiwi bạn gọt vỏ, cắt thành các miếng tròn.
• Bước 3: Cho kiwi, dâu tây, sữa tươi không đường, đá viên và mật ong tùy theo khẩu vị vào máy xay sinh tố. Đậy nắp và bấm máy xay ở mức độ vừa phải, xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn hoàn toàn là được.
• Bước 4: Rót hỗn hợp ra ly rồi thưởng thức ngay ly sinh tố mát lạnh, chua nhẹ nhẹ của kiwi và dâu, xen lẫn chút ngọt thanh của mật ong vô cùng hấp dẫn.

Sinh tố việt quất, sữa chua

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm sinh tố hoa quả đơn giản tại nhà thì nhất định không thể bỏ qua thức uống sinh tố việt quất sữa chua. Thức uống sở hữu màu sắc hấp, bắt mắt lại giúp làm đẹp da, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, tiểu đường, huyết áp. Để chế biến thức uống này cho cả gia đình, bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn sau:

Hình ảnh: Sinh tố việt quất, sữa chua

• Bước 1: Chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết như: 400 gam việt quất, 1 cốc sữa chua, 4 thìa canh sữa đặc, 100 ml sữa tươi không đường và 1 ít đá viên.
• Bước 2: Việt quất mua về bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi để ráo nước hoàn toàn.
• Bước 3: Cho việt quất, sữa chua, sữa đặc, sữa tươi và đá viên vào cối xay. Đậy nắp rồi bật máy xay ở chế độ vừa cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn hoàn toàn. Thông thường thời gian xay sẽ khoảng 4 phút là hoàn thành.
• Bước 4: Cuối cùng, đổ hỗn hợp ra lý và thưởng thức thành quả của mình.

Sinh tố dưa lưới

Dưa lưới là loại trái cây được nhiều người tìm kiếm vào mùa hè bởi có thể chế biến thành món sinh tố mát lạnh, thơm ngọt. Thức uống này chứa nhiều  beta-carotene, lutein, zeaxanthin, cryptoxanthin và vitamin C… Bảo vệ sự tấn công của gốc tự do, phòng tránh các bệnh mãn tính và ung thư. Để chế biến sinh tố dưa lưới, bạn cần thực hiện các bước sau:

Hình ảnh: Sinh tố dưa lưới

• Bước 1: Bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như: 1 quả dưa lưới, 100ml sữa tươi không đường, 40gr đường trắng, 1 ít đá viên.
• Bước 2: Dưa lưới bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi thái dưa thành những miếng nhỏ.
• Bước 3: Bạn cho toàn bộ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay rồi đậy nắp. Sau đó, bấm máy xay để xay nhuyễn nguyên liệu tạo thành hỗn hợp có độ hòa quyện, mịn màng.
• Bước 4: Rót hỗn hợp ra ly là bạn đã có một ly sinh tố dưa lưới mát lạnh, giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể.

Sinh tố cam xoài

Sinh tố cam xoài là thức uống có màu sắc bắt mắt, hương thơm đậm đà, chua nhẹ hòa quyện cùng vị ngọt thanh, thức uống cũng giàu giá trị dinh dưỡng. Thực hiện theo hướng dẫn sau là bạn đã có thể thành công chế tạo món sinh tố cam xoài hấp dẫn:

• Bước 1: Hãy chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết để chế biến thức uống này như: 1 quả cam, 1 quả xoài chín, nửa cốc sữa chua không đường, 1 ít đá viên.
• Bước 2: Xoài và cam bạn gọt vỏ rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ.
• Bước 3: Cho toàn bộ các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố rồi bấm xay khoảng 2 phút cho các nguyên liệu nhuyễn mịn, hòa trộn đồng đều với nhau.
• Bước 4: Sau khi xay xong, rót hỗn hợp ra ly là bạn đã có một ly sinh tố cam xoài thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Hình ảnh: Sinh tố cam xoài

Mạnh Thành Fruits vừa chia sẻ với bạn những công thức làm sinh tố hoa quả bổ dưỡng và dễ làm tại nhà để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình. Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích!