Mùa hè ăn dưa hấu nóng hay mát? [CHUYÊN GIA TRẢ LỜI]

Mùa hè ăn dưa hấu nóng hay mát? Đây chắc hẳn là thắc mắc chung của nhiều bà nội trợ khi tìm kiếm những loại hoa quả giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình. Để giải đáp thắc mắc trên, cùng Mạnh Thành Fruits theo dõi chi tiết trong bài viết sau. Đừng bỏ qua những thông tin cực kỳ hữu ích này bạn nhé!

• 

Phân loại thực phẩm nóng và mát

Trước khi tìm hiểu mùa hè ăn dưa hấu nóng hay mát, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu cách phân loại hoa quả ngay sau đây. Theo Y học cổ truyền Trung Quốc, thực phẩm được phân loại bằng đặc tính làm nóng, mát hay trung tính trong cơ thể.

• Thực phẩm làm mát: Dưa chuột, lá sen, mía, cà chua, ngô, của cải, lòng trắng trứng, súp lơ, hạt dẻ nước, đậu phụ, bưởi, dưa hấu, măng, chuối, rau diếp.
• Thực phẩm làm nóng: Việt quất, ớt đỏ, dừa, ớt xanh, hành, tỏi, hạt cọ, óc chó, đinh hương, gừng, rau mùi, bạc hà, xoài, quế, ổi, mít, xoài, sầu riêng.
• Thực phẩm trung tính: Củ sen, quả hạnh, mận, táo, nho khô, mật ong, cần tây, cà rốt, lòng đỏ trứng, đậu đỏ, sữa, khoai tây, ô liu, khoai lang, bí ngô.

Hình ảnh: Phân loại thực phẩm nóng và mát

 

Dưa hấu làm nóng hay mát cho cơ thể?

Theo như những thông tin trên, có thể thấy dưa hấu có tác dụng làm mát cho cơ thể. Đây là loại quả cực kỳ phù hợp trong những ngày hè nóng bức bởi hàm lượng nước cao. Từ đó, tăng cường quá trình bài tiết qua thận, đào thải độc tố và giải nhiệt cho cơ thể.

Theo y học Trung Quốc, loại quả này không chỉ giúp hạ nhiệt mà còn là phương pháp giảm táo bón do nóng trong người gây ra. Bên cạnh đó, dưa hấu còn có tác dụng điều hòa tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu, đặc biệt hữu ích khi thời tiết nắng nóng.

Hình ảnh: Dưa hấu làm nóng hay mát cho cơ thể?

 

Mùa hè ăn dưa hấu nóng hay mát?- Cách tạo các món ăn dưa hấu giúp làm mát cơ thể vào mùa hè

Ngoài những giá trị dinh dưỡng và lợi ích mà dưa hấu mang lại cho cơ thể con người, không thể phủ nhận loại quả này cũng có màu sắc cực kỳ bắt mắt. Chúng ta có thể sử dụng dưa hấu để chế tạo nhiều món ăn khác nhau thay vì chỉ bổ và ăn trực tiếp. Tham khảo ngay một số món ăn hấp dẫn, giải nhiệt từ dưa hấu để chiêu đãi cả gia đình nhé!

• Kem dưa hấu: Kem dưa hấu là món ăn giải nhiệt phổ biến với cách làm đơn giản. Bạn chỉ cần xay nhuyễn dưa hấu, thêm một ít đường hoặc nước chanh tùy khẩu vị, rồi đổ hỗn hợp vào khuôn và để đông trong ngăn đá. Kem dưa hấu không chỉ ngọt mát mà còn chứa nhiều vitamin, là món ăn mà trẻ em rất yêu thích.

Hình ảnh: Kem dưa hấu

• Sinh tố dưa hấu: Sinh tố dưa hấu được chế biến bằng phương pháp xay nhuyễn dưa hấu với đá và sữa tươi. Thức uống mát lạnh, sảng khoái giúp đánh tan cơn nóng mùa hè. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với một số loại quả khác để thức uống thêm phần thơm ngon và dinh dưỡng.
• Sữa chua dưa hấu: Sữa chua dưa hấu là món ăn lý tưởng cho buổi sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày. Chỉ cần làm sữa chua hoặc chuẩn bị sữa chua mua sẵn, sau đó cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ, trộn đều cùng sữa chua là hoàn thành.

Hình ảnh: Sữa chua dưa hấu

• Bánh charlotte dưa hấu sữa chua: Bánh charlotte dưa hấu sữa chua là món tráng miệng thanh mát, hấp dẫn. Đế bánh mềm mịn kết hợp với dưa hấu tươi mát và lớp sữa chua béo ngậy tạo nên hương vị độc đáo. Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho mùa hè.
• Cheesecake dưa hấu: Cheesecake dưa hấu là một món tráng miệng với phần đế bánh cheesecake béo ngậy kết hợp với lớp dưa hấu tươi mát tạo. Món ăn có hương vị cân bằng hoàn hảo giữa ngọt và béo, cực kỳ thích hợp cho các bữa tiệc hoặc dùng làm món tráng miệng trong những ngày hè oi bức.

Hình ảnh: Cheesecake dưa hấu

• Panna cotta dưa hấu: Panna cotta là món tráng miệng truyền thống từ Ý. Panna cotta dưa hấu là món ăn thanh mát và hấp dẫn với hương vị mềm mịn của kem tươi và độ tươi mát tự nhiên từ dưa hấu, giúp xua tan cái nóng mùa hè.
• Mousse dưa hấu: Mousse dưa hấu có hương vị béo nhẹ của mousse kết hợp với sự thanh mát của dưa hấu tạo nên món ăn hoàn hảo.

 

Những lưu ý khi ăn trái cây làm mát cơ thể vào mùa hè

Sử dụng trái cây làm mát cơ thể là một lựa chọn tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức, đặc biệt là những loại quả tính mát như dưa hấu. Tuy nhiên, việc sử dụng các loại trái cây sao cho đúng cách cũng cực kỳ quan trọng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Theo dõi ngay một vài lưu ý sau để để giảm nhiệt, giữ nước cho cơ thể hiệu quả bằng trái cây mùa hè nhé!

Hình ảnh: Những lưu ý khi ăn trái cây làm mát cơ thể vào mùa hè

• Mặc dù trái cây làm mát có lợi cho cơ thể, nhưng không nên ăn quá nhiều. Những người có hệ trao đổi chất cao sẽ có thể gặp tình trạng nhu động ruột, gây ra cảm giác đầy bụng và khó tiêu khi nạp quá nhiều quả tính mát vào cơ thể.
• Theo y học cổ truyền, trái cây làm mát có thể làm giảm hoạt động tiêu hóa nên không phù hợp với những người hay bị khó tiêu. Tuy nhiên, nhóm người này vẫn có thể ăn trái cây mát với số lượng vừa phải và kết hợp thêm các loại thực phẩm khác để tránh đầy bụng.
• Thời điểm tốt nhất để ăn trái cây làm mát là sau bữa ăn trưa hoặc trước bữa ăn tối. Thời gian này giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn và giảm nguy cơ bị đầy bụng
• Nên kết hợp trái cây tính mát với chế độ ăn uống khoa học và cân bằng để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đọc đã giải đáp được thắc mắc mùa hè ăn dưa hấu nóng hay mát? cũng như những thông tin khác về cách ăn loại quả này. Hy vọng những chia sẻ của Mạnh Thành Fruits đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích!